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路漫——飘逸人生

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路漫,自由作家,二十世纪70年代初出生于福州长乐(冰心故里),福建省作家协会会员、福建省电影家协会会员。散文作品《外婆的梅花湾》荣获2012年全国散文作家论坛征文大赛一等奖。 散文专集《隐形的趐膀》于2011年11月由大众文艺出版社出版并公开发行!

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陈振龙——金薯流芳(八)  

2011-01-04 11:15:06|  分类: 历史 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       纪念先贤旅菲华侨陈振龙引进番薯的联想

 

据《中国通史》(白寿总主编)记载,明万历21年(1593年),福建长乐商人陈振龙从菲律宾带回番蔓,在家乡试种成功,次年由福建巡按金学曾加以推广种植。大致在此同时,广东也从越南引进番薯。我国近代科学的先驱、农学家、明朝宰相徐光启又把番薯从广东引入长江流域种植,并根据自己的试种实践,写出详细的生产指导书《甘薯疏》。至清朝,乾隆数次指示河南、山东等地督抚推广番薯种植,亲自抄录《甘薯疏》一书寄给河南巡抚,令他“多为刊布传抄,使民间共知其利,广为栽种”。其时,番薯种植才推广至陕西、山东、河南。

番薯又名地瓜、甘薯、金薯、山芋,是重要的粮食作物。它容易栽种,高产:富营养,最早显出的作用是救灾活命,提高穷人的生存能力,同时显出生物多样性、粮食作物多样性对提高生态水平的贡献。继之,番薯被开发出许多种美味保健食品,如番薯丝、番薯干、番薯糕、番薯饼、番薯脆、番薯条、番薯冰棒、番薯冰琪凌、番薯枣、番薯包子馅,等等。现在,高档餐桌上出现烤番薯、炒番薯叶,以及番薯制作的糕、饼,已很普遍。福州等地已有以番薯食品为主题的地瓜宴。“电视食品”中也常见番薯条、番薯脆、番薯枣,夏天的番薯冰棒、番薯冰琪凌十分诱人。在番薯产地,用番薯酿酒,番薯藤叶和番薯酿酒的下脚料作猪饲料,猪粪作沼气原料,沼液作有机肥料,有机肥料助作物生长并改良土壤,构成良好的经济、生态循环。对番薯的病虫害,农民也有防治办法。

番薯还有药用价值。中医认为番薯性平、味甘、无毒。有润肠通便、生津止渴、补脾益气功效,民间常用它治疗咳血便血、胃溃疡、习惯性便秘,用番薯葛根煎治流行性感冒。对人们过量食用番薯引起不适,民间能有效防治。

总之,番薯的引进和推广,产生了良好的经济效益、社会效益、生态效益。科技的不断创新,可能发现番薯及其蔓,叶的更多使用价值,制成更多的新产品。但是,联想到另一些物种的引进,却十分令人担忧。例如,我国于20世纪50年代引进水葫芦(水浮莲)作饲料(非主要饲料),但水葫芦疯长成灾,使1000公顷水面的滇池水生植物由16种减至3种,鱼类由15种减至5种,苏、浙、闽、粤、沪等省市年年要花上亿元打捞水葫芦以减轻危害。又如,我国引进西方蜜蜂以来,西蜂对中蜂实行“盗巢”、杀死中蜂蜂王、破坏中蜂繁殖、传染蜂疾,使中蜂分布区域缩小75%以上,种群数量减少80%以上。中蜂的减少导致当地植物授粉总量降低,破坏我国固有的自然生态体系,使植物多样化减少,植物多样化的减少,又导致昆虫种类减少,鸟类减少,引发虫灾。再如我国一些沿海地带引进大米草遏浪减波,保护海堤。但大米草疯长,使遏浪护堤保岸作用更大的红树林弱化退化,而且使滩涂的鱼虾难以生存。2005年印度洋海啸灾害中,红树林保护良好的国家和地区受害轻,破坏红树林的国家和地区受害惨重,这才使我国有关部门考虑清除大米草、培护红树林。

  对照引进番薯的经济效益、社会效益、生态效益和引进水葫芦、西方蜜蜂、大米草的全面负效益,按科学发展观的要求,我们引进外来物种。要像引进番薯那样,先详察该物种在国外境外能否带来良好的全面效益,它适应何种气候、土质、水质等条件,有何负面因素以及如何防治,从而决定是否引进,切忌按“长官意志”盲目搞“政绩工程”;决定引进后,要认真试种试养,不断总结经验教训,确认其可持续发展,才能逐步推广、开发、所以,番薯的引进、推广、开发,不但给我们带来巨大的物质利益,而且为我们提供了实施可持续发展战略的经验,加深了我们对科学发展观的认识。

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